Кали Мирч / Марича / лат. Pepper nigrum / Чёрный перец / Зелёный перец

Пряность Перец - это семена растения, которое является лианой.  Не следует его путать с другими видами перца - чили, стручковые перцы, перец Пиппали (длинный), болгарский и т.п. 

Продаётся в виде горошин или порошка (молотых горошин). Разновидности этой пряности: чёрный, зелёный и белый перец. 

- Чёрный перец - самый распространённый, со жгучим острым вкусом. Именно его имеют ввиду под названием Кали Мирч или Марича (имя Солнца) и используют в аюрведической медицине.

- Белый перец - очищенные от чёрной оболочки горошины сероватого цвета, менее острая пряность.

- Зелёный перец (не путать с сушёным болгарским или зелёным чили перцами) - очищенный, разной степени зрелости перец, с более мягким, чем у чёрного, вкусом.

- Розовый (бразильский) перец (не путать с с сушёным болгарским или чили перцами) - является ягодами другого растения (дерева Шинус), обладает острым сладковатым вкусом и другим набором целебных свойств.

Положительные свойства перца Кали Мирч:

kali micha piper negrum.jpg

  • укрепляет память
  • очищает сосуды мозга
  • нормализует мозговое кровообращение
  • лечит ангины
  • лечит болезни сердца
  • улучшает пищеварение, лечит хроническое несварение
  • обладает бактерицидными свойствами
  • помогает при коликах, запорах, отравлениях
  • эффективен при болезнях селезенки
  • применяется при заражениях паразитами
  • лечит респираторные заболевания
  • улучшает перистальтику желудка, кровообращения и иммунитет
  • очищает пищеварительный тракт
  • уменьшает негативные проявления холодной или обильной пищи
  • наружно полезен при воспалениях кожи и фурункулах
  • уменьшает застойные явления в придаточных пазухах
  • снимает головные боли
  • применяется при эпилептических припадках
  • является сильными отхаркивающим и очищающим от слизи средством, прекрасно высушивает выделения
  • выводит токсины из толстой кишки
  • повышает обмен веществ
  • борется с ожирением
  • снижает температуру тела
  • согревает конечности
  • снижает Капху и Вату, повышает Питту

При неумеренном применении может вызывать раздражение.

ТОВАРЫ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ КАЛИ МИРЧ >>>