Нет товаров
Джатифалам / Jatiphalam / лат. Myristica fragrans / Мускатник душистый / Мускатный орех
- противовоспалительное
- антиспазмалитик
- разогревает
- анальгетик
- тонизирует
- используется при заболеваниях суставов и мышц
- снимает головные боли
- помогает при усталости, перенапряжении
- лечит заболевания дыхательных путей
- стимулирует рост волос
- активизирует всасывание пищи, особенно в тонком кишечнике
- оказывает ветрогонное, вяжущее и успокаивающее действие
- усиливает половое влечение, помогает при импотенции и преждевременном семяизвержении
- успокаивает голову и боли в желудке
- тонизирует тело
- лечит бессонницу
- полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки
- помогает при диарее, улучшает работу кишечника
- используется при заболеваниях сердца
- увеличивает Питту, умиротворяет Капху и уравновешивает Вату
Мускатный орех - вечнозеленое дерево до 20 м в высоту, растет в Западной Индии, Индонезии, Малайзии и на Шри-Ланке. Напоминает по виду абрикос, а его орех - это по сути косточка плода. Перед продажей, орех высушивают, выдерживают в морской соли и извести кораллов, снова высушивают и освобождают от скорлупы.
Орех имеет пряный тепло-сладкий аромат и острый вяжущий вкус. Его используют в кулинарии, в основном в напитках и сладких блюдах, но также добавляет и в любые другие блюда. Целый орех измельчают с помощью тёрки во время готовки - прямо над посудой с блюдом.
Мускатный орех содержит кальцин, магний, фосфор, железо, витамины А и группы B.
Противопоказания: употребление мускатного ореха в большом количестве опасно! 3-4 измельченных ореха, съеденные зараз, оказывают наркотическое и галлюциногенное действие, вызывают сыпь и могут привести к сердечной боли.
Передозировка — от 1 чайной ложки и более — приведет к жжению в желудке и рвоте.
Применение мускатного ореха в рационе беременных следует сократить.