Приправа Карри Мадрас Масала (Curry Madras Masala) 100 гр. BHARAT BAZAAR

100% натуральный продукт
Балансирует все три доши
Надёжный индийский бренд

Объём / вес: 

Применение в кулинарии:

• Промойте 1 стакан риса, выложите в кастрюлю, залейте 2 стаканами холодной воды, накройте крышкой и установите сверху пресс
  
• Варите рис по таймеру: 4 мин на сильном огне, 4 мин на среднем огне, 4 мин на маленьком огне. (закипание произойдет примерно на 4-5 минуте). 
• Выключите огонь, снимите пресс, накройте кастрюлю полотенцем и настаивайте 5 минут. Затем посолите, перемешайте и настаивайте еще 5 минут.

• Отдельно замочите соевое мясо по инструкции на упаковке (либо на 10 минут в горячей воде), затем слейте воду и слегка отожмите мясо
• Отдельно смешайте 1 ст.л. приправы Карри Мадрас с 2-3 ст.л. винного уксуса (яблочного/рисового)
• Обжарьте на масле нашинкованную луковицу 5-10 минут - до прозрачности
• Добавьте в лук смесь карри с уксусом, перемешайте и готовьте на среднем огне 1-2 мин
• Выложите соевое мясо в сковороду к луку, готовьте под крышкой 5 мин
• Добавьте 2 ст.л томатной пасты и 1 стакан воды или овощного бульона, готовьте на маленьком огне 10 мин

• Подавайте рис с соевым мясом в соусе со свежей зеленью кинзы

Показания:

• ослабленный  иммунитет
  
• простудные заболевания
• сложности в переваривании белковой пищи
• пониженный тонус организма
• плохое настроение
• упадок сил
• слабый аппетит

Состав: