Кардамон зелёный семена (Cardamom elaichi green) 100 гр. SANGAM
Товар дня
Успей купить
Розничная цена:
540 руб.
540 руб.
экономия0 руб.
Описание
100% растительный продукт | |
|
|
Надёжный индийский бренд |
Состав:
кардамон зелёный целый 100%Объём / вес:
50 грамм
Применение в кулинарии:
- используется в любых блюдах и напитках, десертах
- обладает ярким ароматом и вкусом, который нравится большинству людей
- можно употреблять без термической обработки
- не теряет своих вкусовых и полезных свойств во время готовки горячих блюд
- в холодных блюдах (например, в десертах) аромат кардамона раскрывается через несколько часов настаивания
- кардамон присутствует почти во всех индийских пряных смесях
- хорош в супах, особенно с горохом, фасолью, чечевицей, бобами, в блюдах с картофелем и рисом
- идеален в кашах, пудингах, кремах, конфетах, пряниках, халве и пр. сладостях
- устраняет токсичность кофеина и снижает риск тахикардии и повышения артериального давления - добавляйте в турку или в уже готовый кофе
- можно класть в черный чай вместо цитрусов
- кардамон нейтрализует повышенное выделение слизи, связанное употреблением молочных продуктов - поэтому добавляйте кардамон во все молочные блюда и напитки
- в горячих блюдах можно использовать целый кардамон (например добавлять в кофе, чай или соусы)
Рецепт "Запечённые фрукты с кардамоном":
- Удалите из груши или яблока сердцевину
- Начините фрукт мёдом, орехами и пряностями с молотым кардамоном
- Запекайте в духовке 5-30 минут - в зависимости от зрелости фрукта и желаемого эффекта - можно просто немного подогреть, а можно запечь до состояния пюре.
- Дайте блюду немного остыть и подавайте
Применение в лечебных целях:
- Обладает потрясающими целебными свойствами: снижает тягу к сладкому, способствует похудению, борется с депрессией, освежает дыхание и т.д.
- При фарингите - полезно полоскать горло раствором из кардамона и корицы, разведённых в кипятке
- При переедании, чувстве тяжести или несварении - чай из кардамона с молотым имбирем и гвоздикой, либо с кумином и кориандром
- От диареи - настаивать кардамон в кипятке поровну с фенхелем, укропом и аиром (для грудничков настой принимает кормящая мать)
- При запорах - кладите кардамон в пищу вместе с асафетидой, имбирем и фенхелем
- При метеоризме -жуйте зёрна кардамона или пейте чай с кардамоном, фенхелем и имбирем
- При тошноте и рвоте - жуйте зёрна кардамона
- При икоте - чай с кардамоном и мятой
- При сонливости, слабости и вялости - жуйте зерна кардамона или пейте чай с кардамоном по утрам
Показания:
- замедленные процессы метаболизма
- нездоровая тяга к сладкому, диабет
- ожирение, лишний вес
- проблемы пищеварения, обмена веществ
- зашлакованность организма
- отеки
- депрессия, апатия
- головная боль
- нервное напряжение, стресс
- симптомы «вялого кишечника»
- запоры и неполное опорожнение кишечника
- ослабленный иммунитет
- заболевания дыхательных путей
- пигментация на коже и тусклый цвет лица
- несвежее дыхание, неприятный запах изо рта
- диарея у взрослых, детей и грудничков
- зубная боль
- тошнота, рвота
- икота
- сонливость, слабость, вялость
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость
- Гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, болезни ЖКТ
- Беременным и кормящим женщинам - следует проконсультироваться с врачом
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!