Куркума Молотая 1 кг. AMIL FOODS

100% растительный продукт
Балансирует все три доши, на Капху действует особенно эффективно
Надёжный индийский бренд

Состав:

куркума молотая 100%

Объём / вес:

Применение в кулинарии:

---

• Не имеющая аналогов пряность с уникальными свойствами, которые не утрачиваются после тепловой обработки.
  
• Сочетается с любыми продуктами и пряностями.
• Используется в любых блюдах и напитках, работает как натуральный консервант и пищевой краситель.
  
• Входит в состав смеси пряностей карри, сочетается с любыми продуктами и пряностями.
• Придает блюдам мягкий, слегка острый и пряный вкус. В большом количестве может придавать пище острый и слишком жгучий аромат.
• Для усиления свойств приправы  перед добавлением в блюдо ее можно обжарить в небольшом количестве масла гхи.

Запеканка Гауранга "Золотой картофель": 5-8 шт картофеля, 400 г. панира (адыгейский сыр), соус: 500-700 мл сметаны (йогурта), 50 г. гхи, 3 ст.л. мол. кориандра, 1 ч.л. соли, перец, 1 ч.л. асафетиды, 1/2-1 ст.л. куркумы. Выложите на смазанный маслом гхи противень кружочки картофеля, раскрошенный панир и соус - двумя-тремя слоями. Запекайте под фольгой около 60 мин, последние 5-10 минут без фольги. Подавайте с кинзой.

Применение в лечебных целях:

---

• В лечебных целях эффективна как при использовании внутрь, так и и наружно.
  
• Для профилактики заболеваний ЖКТ, ОРВИ, улучшения пищеварения, иммунитета - 1/4-1 ч.л. куркумы пить утром натощак, запивая водой (или размешав куркуму в воде).
  
• При простуде - добавляйте куркуму (от щепотки до 1 ч.л.) в чай из любых трав и пряностей либо 1/2 ч.л. куркумы и щепотку соли растворить в стакане теплой воды. Пить 3 раза в день.
• При ангине и воспалениях горла и десен, кровоточивости десен - полощите горло водой с 1 ч.л. куркумы.
• При заболеваниях ЖКТ -  1 ч.л. куркумы размешать в стакане теплой воды. Пить 3 раза в день.
• При нарушениях обмена веществ и для уменьшения аппетита -  принимать куркуму вместе с с соком алоэ.
• При воспалениях, язвах, порезах и нагноениях - 1/2 ч.л. куркумы и 1/2 ч.л. соли растворить в стакане теплой воды. Промывать рану несколько раз в день.
• При боли в горле и кашле - смешать куркуму с медом, медленно рассасывать с течение дня небольшими порциями. Смешать куркуму, черный перец и масло Гхи - делать массаж грудной клетки с этой смесью.
• При насморке - щепотку куркумы смешать с небольшим количеством масла Гхи. Мазать смесью пазухи носа изнутри.
• При астме - 1/2 ч.л.  куркумы размешать в 1/2 стакана молока, довести до кипения. Пить 3 раза в день натощак.
• При фурункулах и гнойных язвах - 1/2 ч.л. куркумы и 1/2 ч.л. сухого имбиря смешать с теплой водой до состояния пасты. Наносить на больное место.
• При угревой сыпи, экземе, раздражениях кожи - 1/4 ч.л. куркумы смешать с 1 ст.л. сока алоэ. Принимать внутрь 2 раза в день.
• При ожогах - сделать пасту из куркумы и сока алоэ. Наносить на место поражения.
• При кровотечении - посыпать рану небольшим количеством куркумы.
• При переломах (для быстрого сращивания) и заболеваниях суставов - паста из меда и куркумы, либо паста из куркумы, соли и лимонного сока, либо паста из куркумы и масла гхи. Накладывать на больное место.
• При геморрое - паста из куркумы, горчичного масла, сока лука (в равных пропорциях). Прикладывать к воспаленным узлам.

Применение в домашней косметологии:

---

• Куркуму можно добавлять в кремы для лица и тела, шампуни и маски для волос, гигиенические средства, массажные масла, зубные пасты и пены для бритья.
  
• Хорошо сочетается с нимом, амлой, соком алоэ, маслом Гхи, растительными маслами.
• При использовании куркума может окрасить кожу, но легко смывается. Рекомендуется использовать средства с куркумой вечером.

Маска для лица: 1 ч.л. молока/сметаны/йогурта, 1 ч.л. мёда и 1 ч.л. куркумы, смешать и нанести равномерным слоем на лицо и зону декольте. Оставьте на 10-30 минут, смойте водой. 1-3 раза в неделю.

Маска для волос: 1 часть куркумы и 2 части нутовой или овсяной муки, смешать, добавить воды - до кашицеобразной консистенции. Можно добавить немного подходящего вам масла. Настоять 5-10 минут,  нанесите на волосы и держать 10-15 минут под пленкой или полотенцем. Тщательно смойте.

Показания:

---

• подготовка к родам
  
• анемия
• заболевания ЖКТ, вздутие живота, метеоризм
• расстройства желудка
• диабет, нарушения обмена веществ
• воспаления, язвы, нагноения, фурункулы
• угревая сыпь, экзема, раздражения кожи
• простуда, грипп, профилактика ОРВИ
• боли в горле, кашель, астма
• насморк
• кровоточивость и воспаление десен
• ожоги, порезы
• кровотечение, переломы и заболевания суставов
• геморрой
• пигментные пятна, веснушки
• неровный цвет и структура кожи
• мимические и возрастные морщины
• перхоть, седина, выпадение волос

 Противопоказания: 

---

• индивидуальная непереносимость
• желчнокаменная болезнь, период обострения заболеваний ЖКТ
• при приеме других лекарственных средств - необходима консультация врача
  
• может окрасить ткани (полотенце, одежду, скатерть),  но обычно легко смывается водой с мылом