Горчица Желтая Семена 100 гр.
Товар дня
Успей купить
Розничная цена:
50 руб.
50 руб.
экономия0 руб.
Описание
100% растительный продукт | |
|
|
Выгодная цена |
Состав:
семена горчицы жёлтой целые 100%Объём / вес:
100 грамм
Применение в кулинарии:
- Жёлтая горчица отличается от чёрной или сарептской более нежным и пикантным вкусом
- Добавляйте не более 1/4 чайной ложки на 1 порцию
- Можно использовать как целые семена, так и измельченные
- Для измельчения семян используйте ступку
- Подходит для приготовлении блюд из овощей, мясных супов, фаршей, рыбных блюд, подливок, соусов
- Подходит для приготовления горчицы (соуса)
- Идеально подходит для блюд из капусты, зелени
- Обладает антибактериальными свойствами - поэтому подходит для консервирования овощей, грибов
- Хорошо сочетается со смягчающими продуктами, типа мед, масло гхи, молоко
- Семена предварительно поджарьте с добавлением масла - топленого, либо растительного. Когда они начнут лопаться с легким треском, появится специфический ореховый запах и их цвет станет коричневым - это означает, что процесс обжарки окончен и горчица готова к употреблению.
Рецепты с горчицей:
Столовая горчица:
- Горчичный порошок (50 гр) тщательно растереть, залить кипятком (2-3 ст.л.), хорошо размешать.
- Влить горячую воду (1 стакан) и, не размешивая, оставить на сутки.
- Затем излишнюю воду осторожно слить; добавить соль, сахар (1 ст.л.), растительное масло (2 ст.л.); уксус 3% (2 ст.л.), гвоздику, корицу, перец; тщательно перемешать и дать постоять около 3 часов - пока не появятся характерные жгуче-острый вкус и запах.
Заправка горчичная для салатов:
Горчицу, соль, сахар, перец и яичные желтки растирают, разводят уксусом и заправляют растительным маслом.
Состав на 0,5 л заправки: растительного масла - 2/3 стакана, яичных желтков - 2 шт, столовой горчицы - 2 ст. ложки, 3%-ного уксуса - 300 г, сахара - 2 ч. ложки, соли - 1 ч. ложка, молотого перца - 2-3 щепотки.
Применение в лечебных и косметических целях:
- При запорах: 10 штук горчичных семян с 2 ст. л. воды за 30 минут до еды.
- Для ножных ванн при простуде у детей (при нормальной температуре тела), но только под наблюдением врача.
- Маска для лица: 2 ч.л. измельчённой зелени петрушки и 1 ч.л. молотой горчицы смешать с 1-2 ст.л. сметаны или йогурта. Наложить маску на 15 мин, затем смыть водой.
Показания:
- гипертония
- заболевания печени и желчного пузыря
- расстройства пищеварения, метеоризм
- ревматизм, ишиас
- кожные экземы
- бронхит, насморк
- острые респираторные заболевания
- нервное возбуждение
Противопоказания:
- аллергия на горчицу
- высокая температура
- беременность
- высокая Питта
- воспаление легких, туберкулез
- заболевания почек
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!